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    慢慢走过的路 发表于 2020-10-19 16:17:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
    慢慢走过的路
    2020-10-19 16:17:48 389 0 看全部
    我们身边的汤包店
    昨天开始,在线君推出的我们身边不起眼的小店,引发众多市民百姓和微友们的热议,深受大家欢迎,仔细分析,其中的原因不外如是,其一,这些小店铺就在我们每一个人的身边,随处可见,极为普及,所以人们对于熟悉的东西颇感兴趣;其二,对于许多有着创业意愿的乡亲们来说,能够了解到一些商家运作的渠道,也算是一种企盼和渴望;其三,在整体经济下行的过程之中,能够多了解一些市场信息,对于许多商家而言,也是一种参考。
    今天,在线君再次推出一类我们身边极为常见的小店--汤包店,与大家分享。如今的人们,除了一部分偏远地区的村民之外,绝大多数的人早就不再和许多年前一样,每天自己做饭来解决早餐问题,无论是城市还是乡村,无论是哪个行业哪种层次,高节奏的生活让人们不再习惯浪费太多的时间过早,于是乎,汤包店的包子馒头开始成为早餐的主食,一个包子或者一个馒头,一杯豆浆,就成为人们最主要的早餐食品,既便利快捷还不丢面子,毕竟有些时候,和许多年前一样端着一碗自家的炒饭吃早餐的人,有时也会被别人瞧不起。正因如此,汤包店开始在我们身边铺天盖地的出现,大街小巷、乡镇集市甚至村落集中地,都有贩卖馒头包子的店铺,有些店铺经营时间还超长,临近中午也能买到没有销售完的馒头包子,不仅给从业者提供了充足的客源,而且给市民百姓带来了极大的便利,不仅为抢时间的乡邻解决了早餐问题,而且创造了许许多多的就业商机。
    虽然开一家汤包店,不像某些生意一样能够一夜暴富,但是比起那些北上广深的打工乡邻们而言,收入还是比较可观的,一来成本少,风险低,不需要和某些酒店宾馆茶楼酒肆一样豪华装修,一旦生意不好倒闭的损失足以让你怀疑人生;二来不愁客源,馒头包子对于所有人来说都是刚需,就算你不是每天都吃,也会偶尔购买,巨大的客源群体让你生意兴隆,财源茂盛;三来时间充裕,虽然早起忙碌,但是白天的时间基本上无所事事,可以照顾家人孩子。凡此种种,在家开一家汤包店,对于许多人来说未尝不是一件好事。
    说起汤包店,许多人的心目中认为这是一件辛苦活,的确如此,从事早餐生意的人自己才知道,每天凌晨三四点就开始忙活,有些甚至半夜起就开始,一直忙碌到天亮时分,这个时候,早起的乡亲们开始陆陆续续前来购买,直到九点钟左右上班高峰期一过,才算轻松下来,许多人感叹累得不行,赚点辛苦钱也真的不容易。
    许多年以前,从事汤包早餐的这些从业者们,不仅要自己发面、揉面、手工制作、蒸煮,直到馒头包子出笼才算完成了准备工作,还要一直坚守到早餐卖光才能收摊,那种艰辛还真的不是一般人所能够忍受,所以许多人宁愿混日子也不愿意从事这辛苦活挣点辛苦钱。不过,现在汤包店的从业者们远没有以前辛苦了,现代科技的应用,让许多以前的人工变成了机械,只要花钱购买一些设备,参照说明书上的指示进行操作,就能够大量快速地生产出馒头、包子等产品,让从业者们体力程度大为减轻。如今的市场,更是形成了产供销一条龙的服务,许多的汤包店不再自己生产,完全由专业生产汤包的商家每天送货上门,自己只是使用蒸笼加热出售,赚取利润,这一类从业者就更为轻松了。
    所以,如今从事汤包店铺经营的商家,真正自己手工生产销售的极少,极个别的商家为了确保自己的手艺、配方、品质赢得客户的信赖,坚持自己生产,自己销售,这一类的早餐店深受资深吃货们欢迎。而绝大多数的商家,都不愿意如此繁琐,挑选一处繁华热闹人流集中的店面,就算面积再小,只要能够摆放蒸笼将产品加热售卖就行,真可谓是简单易行,轻车熟路。
    正所谓,如今的生活,手机替代了书本、银行、现金等一切生活必需品,而科技更是让人们摆脱了手脚的辛劳,体验着全新的商业模式,对于不想发大财的人们而言,对于部分愿意起早辛苦付出的人而言,开一家小小的汤包店,也未尝不是一项明智的选择,就算不能一夜暴富,毕竟也能维持生计,衣食无忧,品味自己的劳动得到的回报,不是吗?
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